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イモーターン!!

20161120%e7%8e%84%e9%96%a2-%e3%81%ae%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bcもしも、今回の鳥浜改築プラン。一から考え直すことができたなら。
営業再開から間もなく一ヶ月が経ち、あそこのスペースをもう5センチ東にすればよかった。色をこっちにすればよかったかも。などと思うことがいくつかありますが、

後悔をしている事が一つだけあります。

できるならやり直したい。それは、

「マッドマックス 怒りのデスロード」を映画館で見ておけばよかった。。。

観てない方。後悔してください。すさまじい映画でした。

はい、鳥浜には全く関係のないお話しでした。

シャーリーズ・セロン。すさまじい。

上新屋のラーメン屋さん 浪花

自制心が強い僕は年に多くて2.3回しかラーメン屋さんに行きません。そんな僕が車を走らせてわざわざ食べに行ってきました。
それぐらいここのラーメンは僕達千歳menにとってのソウルフードなんですよね。

浪花さん

ここのワンタンメンが好きでねぇ。

泣く泣く千歳を卒業してしまったチャーさん(大将)。千歳の名物親父と名物ラーメンがなくなってしまったのがとても残念ですが、また閉店間際に行って色々と相談に乗ってもらおうと思います。

ただ。。。。 このラーメン屋さん。アルコール置いてないんです。千歳の頃から。
歓楽街の千歳町でですよ。オマケに餃子も無い。
ついでに言えば一見さんには愛想もない。。。。。ww
まぁ一刻なんですよ。打ち解ければ年度が変わるまで話し続け、袈裟まで愛してくれるんですがね。

ですが千歳時代と唯一変わった点があります。

「ライス」が新しく加わりました!
すげーぇ!革新だね!

遠くに行ってしまってとても寂しいですが、相変わらずマグロのように動き回っている姿をみて安心しました。

もしこの堕ブログを読んで浪花さんに行くことがあれば是非

「鳥浜に聞いてきたよ!チャー!」

って大将に言ってくれれば、骨の髄までスープにされると思いますよ。

 

Kindle

  買ってしまいました。

言葉を勉強したくて買ってしまいました。
見やすくて、軽いですねー。

iPhone 6Sより軽いなー。
文庫本より軽いかも。

こりゃいいや。でも読む時間がないぞ!
これはポケットに入れて暇があれば読めるようにしておくのがいいですな。

バッテリーも減らない。。。

成長

プレミアム商品券。鳥浜でもご利用いただけます。(FaceBookページ)
紫陽花の花は晴れた日より、こういった曇り空や、葉が雨滴に濡れている方が季節感があっていいですねぇ。そろそろ伊万里の風鈴を出そうかな。

枇杷ゼリー

枇杷ゼリー

宣伝し忘れました。。。。
遠鉄百貨店にて今週の水曜日からお弁当を出品しています。
「鳥浜 みそかつ弁当」¥1000(税込み)
一日12個限定です。

いつまでかって?明日21日までですよ!

味噌カツ弁当。
正直言って今どきどこのスーパーでも、コンビニでもワンコインで購入できますよね。。。知りませんが。
事前に遠鉄百貨店の同じ売場の弁当の相場を見に行ったのですが、まぁ安い。名前を聞いたことのあのお店の弁当もビックリするぐらい安い。しかも別のお店の味噌カツ弁当もあるときた。
ですが、食べて欲しいですね。鳥浜の味噌カツ。
私のたくさんのコダワリを詰め込みました。

  1. パン粉はその日に作る。(パンは焼いていませんよ)
  2. ジューシーさを長持ちさせるため、隠し包丁を入れいていない。
  3. 2度揚げはしない。
  4. 揚げ油の温度と揚げる時間を温度計とタイマーを使ってかなり慎重に揚げています。

その他にも、玉子焼きの分量、焼き具合、キャベツ、漬物等。メジャーなお弁当ですが、慎重に試行錯誤しておりますので、

「ダマサれたと思って購入してください」

明日で終わりですが。

ダマされるから!

選挙。浜松まつり。

桜、梅、もみじの可愛い新芽が鳥浜の庭を賑わし、仕事終わりには、散った桜に代わりダークスーツの新社会人たちがコンビニでビールを買う姿が満開です。
さて、鳥浜の前菜にも春から初夏に向けての食材が顔をだしてきました。

4月の前菜

春の吹き寄せ。 蕗の炒卵、わらび、鶏肉燻製、そら豆白和え
えんどう豆と蓴菜の茶碗蒸し。
蝦、えんどう豆、蓴菜、黒七味唐辛子
キジ漬け寿司。

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僕がなぜこんなにブログを更新しないのか。

僕がなぜこんなにブログを更新しないのか。
そして、世の中にはこのような腐敗臭プンプンのブログがゴマンとあるのでしょうね。
なぜ続かないのか。そしてどうしたら毎日とまではいかないにしても頻繁な更新ができるようになるのか。レクチャーしようじゃありませんか!
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