小１の息子が「１０分で読める伝記」
という本が好きで何度も読んでいます。
その中で電話を発明したベルの話を今日一緒に読んでいたのですが、いやはやスゴイ人がいるもんだと感心していると、糸電話を作ろうと突如息子が言い出し、紙コップと紙紐で制作。
作ってみると意外と楽しく、高音と低音の聴きやすさの違い、糸による音質の違い、距離によって何か変わるか？など簡単な構造なのに色々なことが発見できました。
その流れで簡単なロープワークを教えるとこれまた色々なところで結び始める。
よい休日でした。
間に合った
今年もいよいよこの時期になりました。
もう何年も秋になるとソワソワ、ワクワク。今年はどうなるんだろう。
そして待ちに待った当日！
おお。これは派手だね。
じゃなくて
待ちに待った長男の運動会。リレー、障害物競走、綱引き、鼓隊、組み立て体操、玉入れとモリモリで親子、先生、PTAもヘトヘトになりながらも大成功。
これになんとかiPhoneProが間に合いました。今年はGoProHero7ではなくこちらが大活躍しました。
一つ難点は熱問題。外気温も高かったですが、6分ぐらいの息子の鼓隊発表が最後まで撮れずに高温でシャットダウンしてしまったこと。クーラーボックスに入れて強制復活させました。
あとは最高。超広角モードは楽しい。Proじゃなくても同じスペックの物がついているそうなので、僕はノーマル11でもよかったかも。
日々勉強
年中すきやき、しゃぶしゃぶと代わり映えのない当店のお料理です。そんな中でも前菜やら漬物、デザートぐらいは季節の変化、節目を感じてもらえるように努力しております。
変わらない定番メニューもより美味しくなるように、これで満足。とはならずに常にこれでいいのか？と自問自答しマイナーアップデートを繰り返しております。
出汁の濃さ、味噌の具合、鶏肉一切れの大きさ、卵焼きの火加減等々。
こう見えて頑張っているのです。
今日もより良い料理のために勉強
止まってないんていられない。
キジしゃぶしゃぶコース
平成ものこり数日となり、新元号がはじまりますね。
なんでしょうか、何かワクワクします。どんなことでも何かが変わったり、始まることは多少なりとも刺激があるものですな。
ですが、、、これだけは変わって欲しくなかった事があります。
研究
私はある程度味付けの「割」の基準を作ります。
例えば冷たいお蕎麦汁なら出し、味醂、濃口醤油を4：1：1と隠し味に三温糖。焼き鳥のタレなら3：3：1とか。出し巻きたまごなら卵1個に対して出汁25ccとか。
というのも私も料理を20年以上してきましたが、日によって体調も違うし、気分も違う。朝ご飯も違いますし、天気も違う。出汁の具合も違えば鶏肉の個体差もある。
もちろん料理にはある程度の自信を持って臨んでいますが、どこかで自分を疑っていないといけないとも思っています。
修行時代に、割に一切頼らず全ての食材の組み合わせ、味つけや分量を自分の感覚でこしらえて、これまた全てが美味しいという凄まじい先輩がいましたが到底そんなレベルではないです。。。
さて、今回は特別に私が行き着いた割合を皆さんに伝授しましょう。
割合は 「10：5：1」ですよ。
よき父になりたくて
寝室でようやくエアコンをつけずに寝られるようになってきました。
いよいよお鍋の季節に。。。。。なりましたかね？日曜日に浜名湖ガーデンパークでシャボン玉遊びに夢中になり汗だくでカキ氷にむさぼりつきました。
久々の天気の良い連休。ようやく外に出られると道も混んでいました。皆考えることは一緒ですね。
さて、私も日頃息子とのコミュニケーションを取れる時間が少ないと反省してまして。先週の日曜と今回の連休を使い息子とじっくりとペーパークラフトをしました。
今回使ったのはこれ。谷島屋で嫁さんが息子の為にと買ってきたのが始まり。
「りったい昆虫館」という本
おじさんたちよ。これ、スゴイよ。
子供たちそっちのけで夢中になりますよ。出来が良い。
子供の相手をしている振りをして遊べるから超おススメ。
というよりも子供にやらせると関節破ったり、触角折れたりするので、触らせないほうがいい！お前たちが寝てる間に仕上げておくから黙って動画でも見ていろ！って気持ちをグッと抑えるこの気持ち。わかります？
でもやりたいんですよね。一番かっこいいやつだけ。。。。
「ネプチューンオオカブト」「コーカサスオオカブト」「ヘラクレスオオカブト」「アカアシツヤクワガタ」の主役級からやりたがる。
（おいおいクロクサアリやオトシブミ、ナナホシテントウは親父に作らせておいて、そりゃないだろ。まぁ楽しいから全然嫌じゃないけれど）
挙げ句の果てにはそれら主役級を作品として幼稚園に持っていくとほざく始末。
たしかに作ったのは君だ。だが息子よ、今一度立ち止まって考えてくれ。
幼稚園は君のような元気いっぱいおチビの巣窟。そこにペラッペラの紙工作を持って行けばどうなるかは想像するまでもないだろう？
わかったわかった。どうしても持っていくんだな？
でも、息子よ。一つだけ約束してくれ。
ちぎれても、やぶれても、必ず破片は持ち帰ってくれ。
それだけは、それだけは約束してくれ。そうすれば父がなんとか治すから。
祈るような気持ちが伝わったのか、大事に持ち帰ってくれました。
子供と遊ぶのは大変ですね。ドラえもんの録画を2回見させている間になんとか2冊分の昆虫46体をついに完成させました。
いやー、子供と見事にコミュニケーション取れましたよ！
休暇
私の持つすべての時間を息子に捧げるべく３日間の旅行に出掛けました。
車内でグズらないようにお菓子とオモチャ（安物のプラ日本等）の用意、高速を長時間運転、刈谷で観覧車に載せて、重たい荷物をホテルに運び、名古屋科学館でいろいろ体験させ、公園で鬼ごっこ、肩車で移動し、大須でピザを食べさせ、スペイン村で苦手なジェットコースターループに付き合い、鳥羽水族館のアシカショーを見せ、フェリーに乗せて、メロンの食べ放題にご招待し、無事帰宅しても無限の体力を持つ息子の絶対に私が勝てないチャンバラに付き合い、夫婦でヘトヘトになりながらも記憶が鮮明なうちにと、絵日記を書かせると
「けんでたたかいました」
さっきの話やん。
鳥すきの巨人
「明日の営業中に予期せぬトラブルが起こるかもしれない。明日誰かの身体に異常事態が起こるかもしれない。 想定しておけば万が一のときに落ち着いて行動ができる。
備えあれば憂いなし。」
出来事の95％を楽観的に考える私とは相反する嫁さんの耳タコな口癖です。
誰かに似てるといつも思っていたのですが、最近わかりました。
人類最強戦士 リヴァイ兵長（大ヒット漫画 進撃の巨人 登場人物）。性別以外は彼と全て同じです 。詳しい彼の情報は是非コミックを読んでください。
彼の数ある名言の一つを引用します
“隣にいる奴が明日も隣にいると思うか？
俺はそうは思わない（中略）だが明日ウォールローゼが突破され異常事態に陥った場合 俺は誰よりも迅速に対応し。 戦える。”
私の家系は全員がナンクルナイサを旗印に、何十年とウォールマリアの中に居ましたからね。
何かのアンケートで見たことがあるのですが、男性が人生の思い残す事の答え第一位が、
「家族との時間をもっと大切にしておけばよかった」
といった記事を読んだことがあります。
明日巨人が攻めてくるかもしれないので今日は家族でプチレジャー
プライスレス
水依存症
予約が絶えない皆が知る超有名店、その店の手前を一本入った細く暗い道の突き当たりに地元の人が愛してやまない小さな料理屋さん。そんなお店もステキですよね。
140町以上が参加する浜松まつりは市を上げてのビックイベントですが。次の月にも約10の町が参加するお祭りがあります。
松尾神社例大祭
地元松尾神社の氏子町民が出店を出し、大きなお神輿を数十人で担ぎます。最終日には水掛け神輿があり、小さなお神輿を氏子町が交代で担ぎます。
千歳町のお神輿の時間は、お昼ご飯前。いい歳した中年たちが、セイヤソイヤとお神輿を肩にのせます。このお神輿はお水を掛けてもよく、町民が担ぎ手にバケツやホース、水鉄砲で水を掛けます。清め水なのか、クールダウンの為なのか、さてはストレス発散か。
町民が一丸となってガキンチョになり、水の戦いが繰り広げられます。
各町の持ち時間は1時間ぐらいで、観客も0人なお祭りですが、大人も子供も大好きな小さな小さなお祭り。こんなのもステキですよね。