平成ものこり数日となり、新元号がはじまりますね。
なんでしょうか、何かワクワクします。どんなことでも何かが変わったり、始まることは多少なりとも刺激があるものですな。

ですが、、、これだけは変わって欲しくなかった事があります。

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おまたせしました。キジのコース料理のお知らせです。

「キジしゃぶしゃぶコース　1人前　7560円」

前菜　キジ料理一品　キジしゃぶしゃぶ　お漬物　雑炊　デザート

鶏のしゃぶしゃぶとはひと味違う濃厚な旨味をお楽しみ下さい。

仕込みがございますので、2日前までにご予約下さいませ。

さて、久しぶりのブログ更新です。
桜も散り、当店隣の公会堂ではおまつりのお囃子の音色が聞こえ始めました。
そんななか、会計ソフト「弥生会計」を導入し、それに伴いwindows10をMacBookAirにインストール。キーボード配列、日本語フォントにどうしても慣れない。
それに加えて経理が非常に苦手な私。。。

早く包丁を握りたい

お弁当のリピートをいただきました。嬉しい限りです。

お弁当は難しいですね。
出来立て命の料理を日々作っている身としては、
冷めても美味しい、否、冷めて美味しい。

は、当たり前。（これも大変ですが。。。）

一番気を使うのは、遅く食べる方にも美味しくそして安全な料理でなくてはいけない。
これが最も神経を使います。

ご注文、お問い合わせは、

takeout@torihama.com