家ではモンスターの三歳児も何万人ものベスト静止画を撮ってきたプロにかかればこの表情。
感心される親としては鼻高々でしたが、息子の外面の良さに（こんにゃろめぇ）と苦笑い。
生まれてはじめて羽織袴なるものを身につけましたが、気持ちがいいものですね。というよりもスーツでは何も言われたことがない私ですが、和装はよく褒められます。日本人体型なんです私。そんなわけで仕立てたいと思いましたが金額が。。。
お店の方は最終点検をしているようです。まだ厨房は検査が入っていないのでスッカラカンなのです。泣。早く広い厨房で鶏肉、雉肉、鴨肉とこれでもかとたわむれたいです。
今回、私のわがままで最先端調理器具を購入してみました。文鎮にならないように使い方を勉強しなければ。
鳥浜休業中の約半年間。２０年以上無縁だった指輪と時計をしていました。
時計(AppleWatch）はあると楽ですねー。指輪（結婚指輪）は傷だらけになってしまいました。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
※ 現在工事により電話回線が一時中断しております。お手数ですが、メールをご利用下さいませ。
半年ものお休みをいただき、お客様には多大なるご不便をおかけし誠に申し訳ございませんでした。おかげさまでゆっくりのんびり羽を伸ばして楽しく休暇を楽しみました！
何が変わったのか。。。少し太りましたかね。
冗談はここまでにして、半分建物が変わりました。極力今までの鳥浜のイメージを壊すことなく、色々なところに名残を残しましたし、私の色も出しました。そして、無理はしませんでした。
畳のお座敷部分はそのまま残しましたので、今までと変わり無い鳥浜をお楽しみいただけますのでご安心ください。
わかりにくいですよね。一度ご来店下さい。
下見ももちろん大歓迎ですので、ご連絡くださいませ。
個室テーブル席、カウンター席を１部屋ずつ増やしました。
畳のお座敷だけではなく、土間（靴を脱がなくてもよい）の個室もしつらえましたので、足が不自由な方、車椅子の方でも鳥浜をお楽しみいただける環境を作ることができました。（バリアフリーですが完璧な環境ではないので介助をしていただけるかた同伴でご来店下さいませ）
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
※ 現在工事により電話回線が一時中断しております。お手数ですが、メールをご利用下さいませ。
鳥浜 代表取締役 伊達 一
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鳥浜の改装工事もいよいよ大詰めになってきました。
もうすぐ厨房が使えるようになるので胡瓜の小口切りから練習しようと思います。
少し前、通称「Tax泥棒アイルランド人」「英語圏から発音絶賛アイルランド人」の友人が数年ぶりに浜松に帰ってくるとのことで「クレイジー紳士オーストラリア人」の店へ。
楽しい数時間を過ごしましたが盛況なお店で唯一単一言語な私。やはり英語はもう「必要」なスキルになっているんだなぁと実感。まったく私の先生「スキー馬鹿カナダ人」「ゼルダ狂変態アメリカ人」は何をしているんだ！
「ママチャリイギリス人」
「どう見ても日本人アメリカ人」
「人形屋オーストラリア人」
「Kawaiiアメリカ人」
「真面目シャイ イギリス人」
「馬鹿元気フィリピン人」
「ノリ良すぎアメリカ人」
「敬語うますぎオーストラリア人」
「年齢詐称アメリカ人」 まだいるな。みんなに会いたいです。
最新の技術の建物と、一つ一つ手作りで作る職人さんが融合したお店になりそうです。
私自身に最新技術も伝統技術もありませんが、そこは。。まぁ。。。いいじゃありませんか。
今日も職人さんの邪魔をしながら建物の進捗を見ていましたら、
「ダチだらぁ〜〜！！？」
と小中のアダ名で私を叫ぶ声あり。私の親友、通称「スーパー新居人原田」の兄貴の友人でした。
建設会社の担当によると、素晴らしい技術の職人さんだそうで、まさか私と繋がりがあるとは知らずにびっくりしていました。失礼を承知で言いますがとてもそんな職人さんには見えない破天荒な見た目振る舞いですが、数回会っただけで私をとても可愛がってくれたことを思い出しました。
友人から６人たどると全世界の人と友達になれる。と聞いたことがありますが本当かもしれませんね。
お昼の休憩時間にコインパーキングでハイエースの扉を全て開け（隣の車、出れない。。。）、中で奇っ怪な体勢で大いびきをかきながら寝ていました。
本当にこの人に任せていいのだろうか。。。。。まぁいいか。。。。
お食事のご予約
お店の電話がまだ不通ですので、 メールにてお問い合わせ下さい
何年かぶりにヤフオクで売買をしましたが、すごく便利になりましたね。
相手とのやりとり、入出金、発送までとても簡単。文章も打つこと無くクリッククリックで終わり、送り状を書く必要もなく、やり方次第では相手の名前住所を知ることなく取引が終わってしまう。便利ですが人とやり取りをしている感じがないですね。中古のAmazonみたい。
さて、営業再開の目処がたってきました。
10月の後半を目指して頑張っております。って頑張っているのは職人さんですが。
現場で寸法を測りその場で試行錯誤し、空いているスペースで簡易工場を作り、木を削り柱が立ってゆく。見ていて気持ちが良いですね。ライブだ。
お食事のご予約
お店の電話がまだ不通ですので、 メールにてお問い合わせ下さい
寝苦しさがかなり薄れてきましたね。
鳥浜は外側はほぼほぼ完成しているようで、再開に向けて気持ちも高ぶってきます。
チャレンジの木材も納品されました。
さて。シン・ゴジラ二回目。見に行こうかな♡
いよいよ本格的な解体工事が始まりました。
やはり見るのは辛いですね。壁一枚、柱一本に思い出が詰まっていますからね。
少なくとも今までの人生で一番大きな決断をしました。
お金に関してももちろんそうですが、大きな一歩を踏み出しました。
すべての人に賛同を頂いたわけでもなく、成功を確証されているわけでもありませんが、断行しました。
息子は巨大なショベルカーに狂喜乱舞しております。
休業のお知らせをDMとネットでの告知でさせていただきましたが、ここまで効果があるとは思いませんでした。
というのも、本日、店の電話が一回も鳴らなかったのです。。。。。
関心するのと同時に寂しさを感じました。鳥浜三台目です。
日頃より鳥浜をご利用いただき誠にありがとうございます
このほど下記の日程で 店舗改築工事を行うことになりました 皆様には大変ご不便をおかけいたしますが ご理解の上ご了承くださいますよう 謹んでお願い申し上げます
昭和二十六年より千歳町の地に縁を賜り 親子三代に渡り営業を続けることができております これもひとえに皆様方のご愛顧の賜物であり この場をお借りして厚く御礼申し上げます
以前にましてご満足いただけるよう生まれ変わりますので 何卒よろしくお願いいたします
先日、中学の同級生８人が食事に来てくれました。
生徒会長だったヤツ、モテまくったヤツ、悪かったヤツ、運動神経抜群なヤツ、忘れかけていた２０年以上前の思い出が吹き出てきました。そんな奴らが鳥浜で飯食って酒飲んでどんちゃん騒ぎしている。こみあげてくるものがありましたね。
店がバタバタしていてほとんど部屋に顔を出せませんでしたし、体調不良が重なり二次会にもいけませんでしたが、これから絡んでいけたら幸せです。
ここ１年で風邪に何度負けたのだろうか。
５、６回はやられている。
熱がでると途端にメンタルがやられるので本当に家族とスタッフには迷惑かけっぱなしです。
今日も日本酒の呑もうの会だったのですが、ドタキャン。何やってんだろ俺。
実は高熱、頭痛、吐き気、悪寒が酷く眠れなかったので救急に行ってきました。徒歩２分なので本当にありがたい。午前４時だったのでさすがにスカスカですぐに診察室に案内してくれ、すぐにインフルエンザの検査。陰性。
んじゃなんなの？
やはり加齢による免疫力低下は感じますが、それにしたってヒドすぎやしませんか。
たしかにポテチはうまいし、休肝日もない。運動もしてないし、夜更かしもしますetc…
。。。。誰か僕を叩いて。