鳥料理 鳥浜

昭和26年から続く伝統の鳥すきやき

キジしゃぶしゃぶコース 9,000円

  • Slide image

    浜松名物と鳥浜が
    タッグを組みました

    圧倒的な旨味です

  • Slide image

    浜松名物と鳥浜が
    タッグを組みました

    圧倒的な旨味です

  • Slide image

    玉ねぎとの相性

    地元のキジは地元名産の玉ねぎと良く合いました

  • Slide image

    玉ねぎとの相性

    地元のキジは地元名産の玉ねぎと良く合いました

  • Slide image

    そぼろ入りだし巻き玉子

    八丁味噌で炊いた鳥そぼろ

  • Slide image

    そぼろ入りだし巻き玉子

    八丁味噌で炊いた鳥そぼろ

  • Slide image

    ぞうすい

    稲庭うどん、煮麺もえらべます

  • Slide image

    ぞうすい

    稲庭うどん、煮麺もえらべます

  • Slide image

    鳥浜でしか食べられません

    なぜなら私が考案したからです

  • Slide image

    鳥浜でしか食べられません

    なぜなら私が考案したからです

私を虜にした地物食材の美味しさと力強さを、ぜひ共感してください

前菜美味しいものを少しずつ
だしまき八丁味噌で炊いたそぼろを包んで焼き上げました
キジしゃぶしゃぶ玉ねぎと一緒にしゃぶしゃぶ霜降り、山椒をチョンとつけてひと噛みすれば
美味しさにご納得いただけるかと思います
お食事おすすめはやはり雑炊。上品なのに濃厚
稲庭うどん、煮麺に変更できます
デザート季節に応じて少しずつ変化してゆきます

キジ肉の半分を鶏肉にすることもできます。税込8,500円