「明日の営業中に予期せぬトラブルが起こるかもしれない。明日誰かの身体に異常事態が起こるかもしれない。 想定しておけば万が一のときに落ち着いて行動ができる。
備えあれば憂いなし。」

出来事の95％を楽観的に考える私とは相反する嫁さんの耳タコな口癖です。

誰かに似てるといつも思っていたのですが、最近わかりました。
人類最強戦士 リヴァイ兵長（大ヒット漫画 進撃の巨人 登場人物）。性別以外は彼と全て同じです 。詳しい彼の情報は是非コミックを読んでください。

彼の数ある名言の一つを引用します

“隣にいる奴が明日も隣にいると思うか？
俺はそうは思わない（中略）だが明日ウォールローゼが突破され異常事態に陥った場合 俺は誰よりも迅速に対応し。 戦える。”

私の家系は全員がナンクルナイサを旗印に、何十年とウォールマリアの中に居ましたからね。

何かのアンケートで見たことがあるのですが、男性が人生の思い残す事の答え第一位が、

「家族との時間をもっと大切にしておけばよかった」

といった記事を読んだことがあります。

明日巨人が攻めてくるかもしれないので今日は家族でプチレジャー

プライスレス

今年もなんとか無事に４００個の卵を使いきりました。
お客様とニワトリに感謝でいっぱいです。肌寒い日に長い時間お待たせしてしまい本当に申し訳ございませんでした。そして職人市場7回目なのに、２０時前に売り切れてしまうという計算ミス。お断りしてしまったお客様には謝っても謝りきれません。

次回は前日に焼いておき、５台の電子レンジで次々とチンしようと思いますのでファストフード並みのスピードで提供できるかと思います。。。。。

普段はクローズキッチン（調理環境がお客様から見られない厨房）で仕事しているので、お客様とお話しをしながら調理をするのも刺激的で楽しいです。といってもひたすらだし巻きを焼いているので必死でしたが。

そんな中、本格的なカメラでヒーヒー泣き言を言っている私を撮影してくれているお客様とお話しをしました。言ってみるもんですね。「写真ください。使わせてください。」

快諾してくださいました。まさかのご返答にびっくり。

鳥すきやきタダでください。ウチの店のメニューにさせてください。

と言っているようなもの。即刻断りますよ私なら。