昭和21年創業 浜松市中区千歳町 1日6組限定、座敷個室 / 雉料理、鳥の味噌すきやき専門店「雉、鳥すき 鳥浜」


もう少し召し上がりたいお客様へ追加料理もご用意しております。

追加料理

雉子(きじ)の刺身(要予約)・・一皿 1200円〜

 表面をさっと炙った雉子のお造り。ご予約時に追加すると+1080円(税込)とお得です。

雉子のお寿司(要予約) ・・一皿 1400円〜

 大根おろしとポン酢でサッパリと召し上がって頂きます。

雉子焼き(要予約) ・・一皿二本 1300円

 高級な雉子肉を贅沢に塩焼きにします。中心がレアです。

そぼろ入だし巻き玉子 ・・一皿 800円〜

 鳥すきのお味噌で炊いたそぼろを射込んだ、出し汁いっぱいのだし巻き。

焼き鳥 ・・一皿二本 900円

 強火、近火で焼くことで中の旨味が逃げることを防ぎます。丁寧に仕込んでありますので皮がパリパリです。

レバータレ焼 ・・一皿二本 800円

 良質な肝を焼いております。ふわふわです。

からあげ ・・一皿四貫 850円

 錦爽鳥は旨味が強い鶏肉ですので、塩胡椒でも十分な味付けです。

鳥すきやきに うどん ・・300円〜

 トロトロになったお味噌をうどんに絡め、焼うどんのような味わいです。

鳥しゃぶしゃぶに 雑炊 ・・300円〜

 旨味の詰まったお鍋の汁で雑炊。

 

  追加料理には消費税(8%)が加算されます。



昭和21年創業 浜松市中区千歳町 1日6組限定、座敷個室 / 雉料理、鳥の味噌すきやき専門店「雉、鳥すき 鳥浜」