圧倒的な美味しさは地元にありました。
皆さん日本の国鳥、ご存知ですか？
そう一万円札の裏側の鳥。桃太郎のお連れ。雉子（キジ）なんです。
世界でも国鳥を食す国はとても珍しいそうですが、そもそも何故雉子が国鳥になったのか、
それは「美味しいから！」という説もあるようです。
一度召し上がってください。
雉子（きじ）の刺身（要予約）・・一皿 1200円（税別）
表面をさっと炙った雉子のお造りです。他では決して味わえない雉の旨味をご堪能ください。
ご予約時にお一人様プラス１０００円（税別）でお付けすることもできます。
雉子のお寿司（要予約） ・・一皿 1600円（税別）
大根おろしとポン酢でサッパリと召し上がって頂きます。
雉子焼き（要予約） ・・一皿二本 1500円（税別）
高級な雉子肉を贅沢に塩焼きにします。中心がレアです。