昭和21年創業 浜松市中区千歳町 1日6組限定、座敷個室 / 雉料理、鳥の味噌すきやき専門店「雉、鳥すき 鳥浜」


圧倒的な美味しさは地元にありました。

皆さん日本の国鳥、ご存知ですか?
そう一万円札の裏側の鳥。桃太郎のお連れ。雉子(キジ)なんです。
世界でも国鳥を食す国はとても珍しいそうですが、そもそも何故雉子が国鳥になったのか、

それは「美味しいから!」という説もあるようです。
一度召し上がってください。

 

 

雉料理

雉子(きじ)の刺身(要予約)・・一皿 1200円〜

 表面をさっと炙った雉子のお造りです。他では決して味わえない雉の旨味をご堪能ください。

 ご予約時にお一人様プラス1050円でお付けすることもできます。

雉子のお寿司(要予約) ・・一皿 1600円〜

 大根おろしとポン酢でサッパリと召し上がって頂きます。

雉子焼き(要予約) ・・一皿二本 1300円

 高級な雉子肉を贅沢に塩焼きにします。中心がレアです。

 



昭和21年創業 浜松市中区千歳町 1日6組限定、座敷個室 / 雉料理、鳥の味噌すきやき専門店「雉、鳥すき 鳥浜」